日常からの放浪

　はい、お待たせしました。アルファ米第三弾です。

サタケ・マジックライス・ドライカレーです。

その2で食べたものと同時に購入したもの。当然賞味期限も同じ。

前回は水で戻して、食感がボソボソしていたのでレンジでチンしました。

同様の製品で、尾西さんのものは、粉末油脂、植物油脂が入っていますが、

サタケさんのものは、入っていません。HPによると、お湯を多めにすれば雑炊としてもOK。

つまりは、和風なんですね。いわば「カレー味炊き込みご飯」と言うことでしょうか？

しかし、しかし、ドライカレーと言うと、やはり、

１)キーマーカレー風
２）カレーチャーハン風
３）カレーピラフ風

の何れかを想像しませんか？

この製品は、カレー粉を混ぜるので１）は無理です。３）は油で生米を炒めてから炊くので、これも無理。

ですから２）のカレー風味チャーハンを目指して・・・・・

今回は、熱湯で戻します。出来上がりの見た目は前回と同じ。

食べてみます。

ボソボソしません

やはり、水よりも熱湯で戻すほうが良いですね。ただ、このままではカレー味炊き込みご飯なので、

フライパンで炒めます。油は適量。



はい、出来上がり。なんだか、前回より量が少ない？？

お湯の量は同じなんですけど・・・・・・・・

さて、お味は

普通に旨い

これは、いけますね！！！

結論：洋風のアルファ米は必ずお湯で戻して、最後に、普通の油でフライパンで炒めましょう。

結構うまくいきました